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CURSO DE PASTELERIA Y PANADERIA
Aprende una gran variedad de Recetas de Pasteles y Panes

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En el  curso de Pastelería y Panadería,  meteremos las manos a la masa y aprenderemos todo sobre  las recetas de diferentes masas dulces y saladas,

las cuales serán la base para muchísimas preparaciones.

 

Aprenderemos a trabajar varios tipos de  masas,  la masa hojaldre, en donde haremos pasteles, mil hojas, cornetas, orejitas y más. 

 

También las  masas con levadura donde  haremos panes de yema, pan clásico, pan integral, pan brioche y más. 

 

también La masa choux , la masa quebradiza, la masa de tartas, la masa azucarada,  con la cual haremos muchos pasteles ,postres , como pie, tartas, churros, alfajores, rollos de canela, galletas, palitos de queso y mucho más,.

 

Es un curso muy completo, no lo dude más y adquiera este curso

 

Aprende paso a paso a dominar todao sobre el negocio de La Pasteleria

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       Temario del curso

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  • Inicio del curso

  • Implementos de cocina

  • Crema pastelera

  • Crema Chantilly

  • Ganache de chocolate

  • Crema inglesa

  • Butterscotch

  • Masa hojaldre parte 1

  • Masa hojaldre parte 2

  • Palitos de queso parte 1

  • Palitos de queso parte 2

  • Milhojas de fresas

  • Cornetas dulces parte 1

  • Cornetas dulces parte 2

  • Tarta Tatin

  • Orejitas de chancho parte 1

  • Orejitas de chancho parte 2

  • Pastelitos de rellenos de frutos rojos

  • Consejos tips

  • Usos de levadura seca

  • Pan básico Parte 1

  • Pan básico Parte 2

  • Pan brioche o pancitos cabezones Parte 1

  • Pan brioche o pancitos cabezones Parte 2

  • Pan brioche o pancitos cabezones Parte 3

  • Cinnamon rolls o rollos de canela Parte 1

  • Cinnamon rolls o rollos de canela Parte 2

  • Cinnamon rolls o rollos de canela Parte 3

  • Cinnamon rolls o rollos de canela Parte 4

  • Pan de yemas parte 1

  • Pan de yemas parte 2

  • Pan de yemas parte 3

  • Pan de yemas parte 4

  • Pan integral parte 1

  • Pan integral parte 2

  • Pan integral parte 3

  • Elaboración de la masa choux

  • Profiteroles

  • Relámpagos de caramelo y chocolate

  • Paris brest

  • Cisnes de masa choux

  • Churros rellenos

  • Masa azucarada

  • Tarta de frutas parte 1

  • Tarta de frutas parte 2

  • Tarta de frutas parte 3

  • Masa quebradiza

  • Masa sablé

  • Pascualina (quebradiza) parte 1

  • Pascualina (quebradiza) parte 2

  • Galletas aplastadas de mermelada (azucarada)

  • Pie enrejado de manzanas (quebradiza) 1

  • Pie enrejado de manzanas (quebradiza) 2

  • Pie enrejado de manzanas (quebradiza) 3

  • Pie de uva borgoña 1

  • Pie de uva borgoña 2

  • Pie de uva borgoña 3

  • Pie de uva borgoña 4

  • Alfajores 1

  • Alfajores 2

  • Acabado y presentación

  • Consejos finales

Al Terminar el Curso completo, con todas las Lecciones impartidas,  Se le Emitirá un Certificado validando que llevó las Clases virtuales y que ud podrá usar , en su Hoja de Experiencia de Estudios., Adjunto el modelo del Certificado a Recibir.  el Sistema le pondra automaticamente su Nombre y la Fecha que Termino el curso.

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Luego de tu compra, tienes 7 días para estudiar el curso y si luego de aplicar lo aprendido no quedas satisfecho con tus resultados, puedes pedir la devolución total de tu dinero.

              

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